Powders

◆ 제품 유형: 고형차

◆ 원산지: 중국

◆ 원료 및 성분: 옥수수수염 추출분말 100%

◆ 패킹: 25kg 

◆ 소비기한: 2년

◆ 다당류(Polysaccharides) 함량: 최소 12.0% 

◆ 사포닌(Saponin) 함량: 최소 4.0% 

◆ 제품 특징:

• 옥수수수염추출분말은 엄선된 옥수수수염(Corn silk, 학명: Zea mays L.)을 원료로 하여 추출, 가공한 고품질의 분말 제품입니다. 황갈색의 미세한 분말 형태로, 옥수수수염 특유의 떫은맛을 가지고 있습니다. 다당류(Polysaccharides)와 사포닌(Saponin) 등 주요 유효성분 함량을 보장하며, 엄격한 품질 관리와 비GMO(Non-GMO) 원료 사용으로 순도와 안전성을 최우선으로 합니다. 

◆ 활용 분야:

옥수수수염추출분말은 다음과 같은 분야에서 폭넓게 활용될 수 있습니다: 

• 건강기능식품: 이뇨 작용, 부기 완화, 혈압 관리 등에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품 원료

• 음료: 건강 음료, 차(tea) 제품의 원료

• 일반 식품: 특정 기능성 강화를 위한 식품 첨가물

• 화장품: 피부 진정 및 컨디셔닝을 위한 원료

◆ 제품 유형: 식품첨가물

◆ 원산지: 프랑스

◆ 원료 및 성분: 밀 글루텐 100%

◆ 패킹: 25kg 

◆ 소비기한: 2년

◆ 단백질 함량 (Nx6.25): 최소 83.0 %  

◆ 제품 특징:

• VITEN® 활성 밀 글루텐은 밀에서 추출한 고품질의 순수한 단백질 분말입니다. 미세한 크림색 분말 형태로, 탁월한 점탄성과 응집력을 가지고 있어 다양한 식품 제조 공정에서 필수적인 역할을 합니다. 특히 높은 단백질 함량(건조물 기준 85% 이상)을 보장하며, 베이킹 제품의 구조 개선, 탄력 증진 및 영양 강화를 위한 최적의 원료입니다.

◆ 활용 분야:

활성 밀 글루텐은 다음과 같은 다양한 식품 제조 분야에서 활용될 수 있습니다:

• 제빵 산업: 빵의 부피와 식감 개선, 반죽의 탄력 및 안정성 증진. 특히 통밀빵, 호밀빵 등 낮은 글루텐 함량의 곡물을 사용하는 제품에 유용합니다.

• 육가공품: 소시지, 햄 등의 결착력을 높이고 식감을 개선.

• 채식주의 식품: 식물성 고기 대체품(비건 고기)의 주재료로, 고기와 유사한 질감 구현.

• 면류: 면의 쫄깃한 식감과 형태 유지력 향상.

• 건강기능식품: 단백질 함량 강화를 위한 첨가제.

◆ 제품 유형: 두류가공품

◆ 원산지: 태국

◆ 원료 및 성분: 루핀 100%

◆ 패킹: 20kg 

◆ 소비기한: 1년

◆ 단백질 함량 (Nx6.25): 38.0 ~ 43.0 % 

◆ 제품 특징:

• PINARIE FOODS 루핀 분말은 밝은 노란색을 띠는 고운 분말 형태로, 고유의 기분 좋은 단맛을 가지고 있습니다. 70 Mesh의 미세한 입자 크기로 다양한 식품 가공에 적합하며, 특히 높은 단백질 함량(40%)이 특징인 프리미엄 식물성 단백질 원료입니다. Non-GMO(비유전자변형) 제품으로 안전하게 활용할 수 있습니다. 

◆ 활용 분야:

루핀 분말은 높은 단백질 함량과 비유전자변형 특성으로 인해 다음과 같은 다양한 분야에서 활용 될 수 있습니다:

• 식물성 단백질 제품: 비건/채식주의 식품, 단백질 보충제, 대체육 제품

• 베이커리 및 제과: 글루텐 프리 베이킹, 빵, 쿠키, 케이크 등

• 식품 증량제 및 질감 개선제: 소스, 수프, 가공식품의 점도 및 질감 향상

• 영양 강화: 다양한 식품에 단백질 및 식이섬유 함량을 높이는 용도

◆ 제품 유형: 효소식품

◆ 원산지: 국내산

◆ 원료 및 성분: 볶은루핀분말(네덜란드산) 50%, 볶은현미분말(국산),효소식품(말레이시아산/완두단백, 현미, 사탕수수추출물, Aspergillus oryzae), 혼합제제(이산화규소, 로즈마리추출물, 해바라기씨유), Aspergillus oryzae

◆ 패킹: 20kg 

◆ 소비기한: 2년

◆ 알파아밀라아제: 1,000,000 Unit/g 이상 

◆ 프로테아제: 3,000 Unit/g 이상 

◆ 제품 특징:

• 루피니빈발효효소는 네덜란드산 붉은 루피니분말(50%)과 국산 붉은 현미분말을 주원료로 하여 Aspergilus niger 및 Aspergillus oryzae를 통해 발효시킨 효소식품입니다. 단백질 분해효소인 프로테아제 3,000 Unit/g 이상과 탄수화물 분해효소인 알파아밀라아제 1,000,000 Unit/g 이상을 함유하고 있어, 탄수화물과 단백질 소화에 도움을 줄 수 있는 고활성 효소 제품입니다. 

◆ 활용 분야:

• 소화 효소 보충제: 탄수화물과 단백질의 소화를 돕는 건강기능식품 원료로 활용될 수 있습니다.

• 식품 가공: 특정 식품의 소화율을 높이거나 가공 특성을 개선하는 데 사용될 수 있습니다.

◆ 제품 유형: 식품첨가물

◆ 원산지: 베트남

◆ 원료 및 성분: 피쉬젤라틴 100%

◆ 패킹: 15kg 

◆ 소비기한: 5년

◆ 단백질 함량: 85 % 

◆ 젤 강도(Gel Strength) : 250 bloom

◆ 제품 특징:

• Vinh HOAN Gelatin은 고품질의 피쉬 젤라틴으로, 250 Bloom의 높은 젤 강도와 8 Mesh의 균일한 입자 크기가 특징입니다. 뛰어난 투명도와 용해도를 자랑하며, pH 1% 용액에서 5.33의 안정적인 산도를 가집니다. 엄격한 품질 관리를 통해 단백질 함량 85% 이상을 보장하며, 수분, 중금속, 미생물학적 순도에 대한 철저한 검사를 거쳐 안전하게 생산됩니다.

◆ 활용 분야:

Vinh HOAN Gelatin은 그 뛰어난 특성으로 인해 다양한 산업 분야에서 활용될 수 있습니다: 

• 식품 산업: 젤리, 마시멜로, 푸딩 등 제과 및 디저트류, 유제품, 육가공품의 안정제, 유화제, 증점제 등으로 사용됩니다.

• 건강기능식품: 캡슐, 소프트젤 외피, 콜라겐 보충제 등의 원료로 활용됩니다.

• 의약품: 정제 코팅, 캡슐 제조 등 의약품 제제화에 사용됩니다.

• 미용 및 화장품: 헤어 제품, 피부 크림 등에서 보습 및 점도 조절 성분으로 사용됩니다